BBQ Beef Boti

BBQ Beef Boti

Product Name: BBQ Beef Boti (Marinated)
Packaging: 500g, 1000g
Price:
Storage: Keep Frozen
This is Ready to cook product. (Uncooked)
Product Description:
BBQ Beef Boti (Marinated) is a premium-quality BBQ preparation made from tender, boneless beef cubes expertly marinated in a rich blend of traditional spices, yogurt, and aromatic herbs. Infused with ginger, garlic, red chili, cumin, black pepper, and a hint of lemon, this marinade enhances the natural beef flavor while ensuring a juicy and tender texture. The marination process allows the spices to deeply penetrate the meat, resulting in a bold, smoky, and well-balanced taste when grilled or roasted. When cooked over charcoal, oven, or grill, the beef develops a lightly charred exterior while remaining succulent and flavorful inside.
Perfect for BBQ platters, gatherings, and special occasions, BBQ Beef Boti (Marinated) delivers an authentic desi BBQ experience with rich aroma and irresistible taste in every bite.
Procedure:
• Marination:
Marinate beef cubes with yogurt, spices, ginger-garlic, lemon juice, and oil. Rest for 6–8 hours at 4°C.
• Preheat:
Preheat grill/oven to 200–220°C.
• Skewer & Cook:
Thread beef boti onto skewers and cook at 200–220°C for 18–22 minutes, turning halfway for even cooking.
• Basting (Optional):
Brush with butter or marinade and continue cooking at 210°C for extra juiciness.
• Final Char:
Increase heat to 230°C for 2–3 minutes for smoky BBQ finish.
• Rest & Serve:
Rest for 3–5 minutes before serving.
• Serve hot with chutney, naan, and salad.

: باربی کیو بیف بوٹی

پروڈکٹ کا نام: باربی کیو بیف بوٹی (میرینڈ)
پیکیجنگ: 500 گرام، 1000 گرام (ٹن)
قیمت:
ذخیرہ: منجمد رکھیں
یہ پروڈکٹ کو پکانے کے لیے تیار ہے۔ (بغیر پکا ہوا)
مصنوعات کی تفصیل:
تندوری بیف کے ٹکڑے ٹینڈر، رسیلی پریمیم بیف کے ٹکڑے ہوتے ہیں جنہیں مسالوں، دہی اور خوشبودار جڑی بوٹیوں کے روایتی تندوری طرز کے مرکب میں میرینیٹ کیا جاتا ہے۔ ادرک، لہسن، لال مرچ، زیرہ، دھنیا، کالی مرچ، اور لیموں کے اشارے سے ملا کر، یہ ٹکڑوں کو جرات مندانہ، دھواں دار اور گہرا ذائقہ دار ذائقہ فراہم کرنے کے لیے تیار کیا گیا ہے۔ بھرپور اچار گوشت میں گھس جاتا ہے، نرمی کو یقینی بناتا ہے اور اس کے قدرتی گوشت دار ذائقے کو بڑھاتا ہے جبکہ تندوری کی مہک بھی شامل کرتا ہے۔ جب تندور، تندور یا گرل میں تیز آنچ پر پکایا جاتا ہے، تو ٹکڑوں کو اندر سے رسیلے اور رسیلی رہتے ہوئے باہر سے خوبصورتی سے جلی ہوئی شکل اختیار کر لیتی ہے۔
بی بی کیو پلیٹرز، اجتماعات، یا خصوصی کھانوں کے لیے بہترین، تندوری بیف چنکس مسالے، تمباکو نوشی اور نرمی کے کامل توازن کے ساتھ ایک مستند دیسی تندوری کا تجربہ پیش کرتے ہیں۔
طریقہ کار:
• میرینیشن:
گائے کے گوشت کے ٹکڑوں کو دہی، تندوری مصالحے، ادرک لہسن، لیموں کا رس اور تیل سے میرینیٹ کریں۔ 4°C پر 6-8 گھنٹے آرام کریں۔
• پہلے سے گرم:
تندور یا گرل کو 200-220 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔
• پکانے کے ٹکڑے:
ٹرے یا سیخوں پر رکھیں اور 200-220°C پر 20-25 منٹ تک پکائیں، یہاں تک کہ کھانا پکانے کے لیے آدھے راستے پر مڑیں۔
• باسٹنگ (اختیاری):
مکھن یا میرینیڈ سے برش کریں اور اضافی رس کے لیے 210 ° C پر کھانا پکانا جاری رکھیں۔
• آخری چار:
دھواں دار تندوری ختم کرنے کے لیے گرمی کو 3-5 منٹ تک 230 ° C تک بڑھائیں۔
آرام کریں اور سرو کریں:
خدمت کرنے سے پہلے 3-5 منٹ تک آرام کریں۔
• چٹنی، نان اور سلاد کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔