Chapli Kabab Mutton Mix

Chapli Kabab Mutton Mix

Product Name: Chapli Kabab Mutton Mix
Packaging: 12p
Price:
Storage: Keep Frozen
This is Ready to cook product. (Uncooked)
Product Description:
Chapli Kabab Mutton Mix is a specially formulated spice blend designed to create authentic Pashtun-style chapli kababs with rich, bold, and aromatic flavors. Made from premium spices such as coriander, cumin, dried pomegranate seeds (anar dana), red chili, black pepper, and herbs, this mix delivers the signature tangy and spicy taste of traditional chapli kababs. It is perfectly balanced to enhance minced mutton, ensuring a juicy texture with a slightly crispy exterior when pan-fried. The blend helps bind the kababs while infusing deep, smoky, and earthy flavors in every bite.
Ideal for flat, pan-fried kababs, this mix guarantees consistent taste, authentic aroma, and restaurant-style results with minimal effort, making it perfect for home cooking and professional kitchens alike.
Procedure:
1. Prepare Mixture:
Mix Chapli Kabab Mutton Mix with minced mutton, chopped onions, tomatoes, green chilies, and egg (if required). Shape into flat kababs.
2. Preheat Pan:
Heat shallow oil in a frying pan at 170–180°C.
3. Fry Kababs:
Place kababs carefully and cook on medium heat (170°C) for 4–5 minutes per side until golden brown and cooked through.
4. Crisp Finish:
Increase heat to 180–190°C for 1–2 minutes for a light crispy crust.
5. Drain & Serve:
Remove and drain excess oil.
6. Serve hot with naan, chutney, and salad.

چپلی کباب مٹن مکس
پروڈکٹ کا نام: چپلی کباب مٹن مکس
پیکیجنگ: 500 گرام، 1000 گرام (ٹن)
قیمت:
ذخیرہ: منجمد رکھیں
یہ پروڈکٹ کو پکانے کے لیے تیار ہے۔ (بغیر پکا ہوا)
مصنوعات کی تفصیل:
چپلی کباب مٹن مکس ایک خاص طور پر تیار کردہ مسالے کا مرکب ہے جو مستند پشتون طرز کے چپلی کباب بنانے کے لیے تیار کیا گیا ہے جس میں بھرپور، بے باک اور خوشبودار ذائقے ہیں۔ دھنیا، زیرہ، خشک انار کے بیج (انار دانہ)، سرخ مرچ، کالی مرچ اور جڑی بوٹیوں جیسے پریمیم مصالحوں سے بنایا گیا، یہ مکس روایتی چپلی کبابوں کے چٹ پٹے اور مسالہ دار ذائقے کو فراہم کرتا ہے۔ یہ کیما بنایا ہوا مٹن کو بڑھانے کے لیے بالکل متوازن ہے، جب پین میں فرائی کیا جاتا ہے تو اس کے باہر سے تھوڑا کرکرا ہونے کے ساتھ رسیلی ساخت کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ یہ مرکب کبابوں کو باندھنے میں مدد کرتا ہے جبکہ ہر کاٹنے میں گہرے، دھواں دار اور مٹی کے ذائقے ڈالتا ہے۔
فلیٹ، پین میں تلے ہوئے کبابوں کے لیے مثالی، یہ آمیزہ کم سے کم محنت کے ساتھ مستقل ذائقہ، مستند مہک اور ریستوراں کے طرز کے نتائج کی ضمانت دیتا ہے، جس سے یہ گھریلو کھانا پکانے اور پیشہ ورانہ باورچی خانے کے لیے بہترین ہے۔
طریقہ کار:
1. مرکب تیار کریں:
چپلی کباب مٹن کو کیما بنایا ہوا مٹن، کٹی پیاز، ٹماٹر، ہری مرچ اور انڈے (اگر ضرورت ہو) کے ساتھ مکس کریں۔ فلیٹ کباب کی شکل دیں۔
2. پہلے سے گرم پین:
ایک فرائنگ پین میں اتلی تیل کو 170-180 ° C پر گرم کریں۔
3. کباب بھونیں:
کبابوں کو احتیاط سے رکھیں اور درمیانی آنچ (170 ° C) پر 4-5 منٹ تک ہر طرف گولڈن براؤن اور پکنے تک پکائیں۔
4. کرکرا ختم:
ہلکی کرسپی کرسٹ کے لیے گرمی کو 1-2 منٹ کے لیے 180–190 ° C تک بڑھائیں۔
5. ڈرین اور سرو کریں:
اضافی تیل کو ہٹا دیں اور نکال دیں۔
6. نان، چٹنی اور سلاد کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔