Shami Kabab Beef Mix

Shami Kabab Beef Mix

Storage: Keep Frozen
This is Ready to cook product. (Uncooked)
Product Description:
Shami Kabab Beef Mix is a specially crafted spice blend designed to prepare authentic, soft, and flavorful traditional shami kababs with ease. Made from a balanced combination of premium spices such as cumin, coriander, black pepper, cinnamon, cloves, cardamom, and aromatic herbs, it delivers the classic desi taste and aroma in every bite.
Formulated to enhance minced beef along with lentils (chana dal), this mix ensures a smooth, well-bound texture that produces tender kababs with a melt-in-the-mouth feel. It provides perfect seasoning, rich flavor depth, and consistent results every time.
Ideal for pan-fried kababs, sandwiches, or freezing for later use, Shami Kabab Beef Mix offers convenience without compromising on authentic traditional taste and quality.
Procedure:
• Cook Base Mixture:
In a pot, add minced beef, chana dal, Shami Kabab Beef Mix, and water. Cook at 160–170°C until it starts boiling.
• Slow Cook:
Reduce heat to 120–130°C, cover, and cook for 40–50 minutes until beef and dal are soft and water is absorbed.
• Dry & Cool:
Increase heat to 150°C for 3–5 minutes to remove excess moisture, then let it cool.
• Blend & Shape:
Grind into a smooth mixture and shape into kababs.
• Frying:
Heat oil at 170–180°C and fry kababs for 3–4 minutes per side until golden brown.
• Serve hot with chutney and salad.
شامی کباب بیف مکس

پروڈکٹ کا نام: شامی کباب بیف مکس
پیکیجنگ: 500 گرام، 1000 گرام (ٹن)
قیمت:
ذخیرہ: منجمد رکھیں
یہ پروڈکٹ کو پکانے کے لیے تیار ہے۔ (بغیر پکا ہوا)
مصنوعات کی تفصیل:
شامی کباب بیف مکس ایک خاص طور پر تیار کردہ مسالے کا مرکب ہے جو مستند، نرم اور ذائقہ دار روایتی شامی کبابوں کو آسانی کے ساتھ تیار کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ جیرا، دھنیا، کالی مرچ، دار چینی، لونگ، الائچی، اور خوشبودار جڑی بوٹیوں جیسے پریمیم مصالحوں کے متوازن امتزاج سے بنایا گیا، یہ ہر کاٹنے میں کلاسک دیسی ذائقہ اور مہک فراہم کرتا ہے۔
دال (چنا دال) کے ساتھ کیما بنایا ہوا گائے کے گوشت کو بڑھانے کے لیے تیار کیا گیا، یہ مکسچر ایک ہموار، اچھی طرح سے جڑی ہوئی ساخت کو یقینی بناتا ہے جو منہ میں پگھلنے کے احساس کے ساتھ نرم کباب پیدا کرتا ہے۔ یہ کامل مسالا، بھرپور ذائقہ کی گہرائی، اور ہر بار مستقل نتائج فراہم کرتا ہے۔
پین فرائیڈ کباب، سینڈوچ، یا بعد میں استعمال کے لیے منجمد کرنے کے لیے مثالی، شامی کباب بیف مکس مستند روایتی ذائقہ اور معیار پر سمجھوتہ کیے بغیر سہولت فراہم کرتا ہے۔
طریقہ کار:
• کک بیس مکسچر:
ایک برتن میں، گوشت کا کیما، چنا دال، شامی کباب بیف مکس، اور پانی ڈالیں۔ 160-170 ° C پر پکائیں جب تک کہ یہ ابلنے لگے۔
• آہستہ کھانا پکانا:
گرمی کو 120-130 ° C تک کم کریں، ڈھانپیں، اور 40-50 منٹ تک پکائیں جب تک کہ گائے کا گوشت اور دال نرم اور پانی جذب نہ ہوجائے۔
• خشک اور ٹھنڈا:
اضافی نمی کو دور کرنے کے لیے 3-5 منٹ کے لیے گرمی کو 150 ° C تک بڑھائیں، پھر اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
• مرکب اور شکل:
ایک ہموار مکسچر میں پیس کر کباب کی شکل دیں۔
• تلنا:
تیل کو 170-180 ° C پر گرم کریں اور کبابوں کو 3-4 منٹ تک ہر طرف گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں۔
• چٹنی اور سلاد کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔